Bánh lăng là có phải là kem ca-ra-men?

Bánh lăng chính là kem ca ra men. Kem ca-ra-men (thông dụng hơn ở phía Bắc) là phiên âm của từ crème caramel tiếng Pháp. Bánh lăng và bánh phơ lăng thông dụng hơn ở phía Nam; lăng và phơ lăng là phiên âm của flan tiếng Pháp.